Jahresthema 2013: Ernährung

Das Thema Ernährung hat viele Facetten. Zur Debatte stehen
die Erzeugung von Lebens- und Futtermitteln mit ihren
Umwelt- und Sozialfolgen, Ess- und Ernährungsgewohnheiten,
Fragen der Logistik und der Nahrungsmittelzubereitung.
Und warum gibt es eigentlich Mangel hier und Überfluss dort?
Mach’ dir (d)ein Bild.

Ernährung

Moderne Mayr-Medizin:
Eine Ode an den Darm

Interessante Einblicke in das menschliche Verdauungssystem erhielten rund 60 Gäste am 18. September bei Fischbachtal kreativ. „Moderne Mayr-Medizin - eine Ode an den Darm“ lautete das Thema des Vortrags von Frau Dr. med. Notburg Glass.

Für gelöste Stimmung sorgte bereits die Einleitung von Achim Krell, der sich im Vorfeld recht unkonventionell mit dem menschlichen Darm und der Verdauung befasste. Er spannte den Bogen vom rein mechanischen (Verdauungs-) Apparat hin zum komplexen und dynamischen (Verdauungs-) System mit seinen vielfältigen Beziehungen, Abhängigkeiten, Verflechtungen - und Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden. Ausführlich und nicht ohne ein Augenzwinkern betrachtete er auch die gesellschaftliche und kulturelle Seite der oft tabuisierten Themen Verdauung und Ausscheidung.

Einblicke ins Innere

Im Anschluss präsentierte Frau Dr. Glass dieses ebenso alltäglich wie „delikate“ Thema mit vielen wissenswerten Informationen, anschaulichen Grafiken und einer guten Portion Humor. Zunächst erhielten die ZuhörerInnen einen Einblick in die mechanischen, chemischen und biologischen Vorgänge beim Essen, Verdauen und Ausscheiden: welche Funktion übernehmen Bakterien und welche Nahrungsmittel können problematisch sein? Wie ist eine gesunde Darmflora unter dem Mikroskop beschaffen? Und wie sieht eigentlich eine gesunde „Wurst“ aus? Mit den Überresten von Verdauungsvorgängen befasste sich Franz-Xaver Mayr bereits vor über 100 Jahren - allerdings zunächst an Kühen, bevor er Kurarzt in Österreich und Tschechien wurde. Er stellte fest, dass Gesundheit und gesundes Aussehen eng mit unserer Ernährung verwoben sind. Und dass sehr viele Krankheiten auf unpassende Ernährung zurückgeführt werden können: Reizdarm, Hautkrankheiten, Allergien, Herz- und Lungenbeschwerden, Gelenkprobleme und Haltungsschäden, Depressionen und sogar Rückenschmerzen sind typische Beispiele.

Die Mayr-Kur

Auf Franz-Xaver Mayrs‘ Beobachtungen und langjährigen Erfahrungen basiert die klassische Mayr-Kur, auch als Milch-Semmel-Kur bekannt. Dabei geht es weniger  um das „Was“ als um das „Wie“ beim Essen. Denn viel zu häufig essen wir zu oft, zu viel, zu schwer, zu schnell und zu spät am Abend - alles Faktoren, die es dem Körper unnötig schwer machen und bei vielen Menschen gesundheitliche Probleme auslösen. Während einer Mayr-Kur ernährt man sich unter ärztlicher Begleitung über einen meist vierwöchigen Zeitraum monoton und schonend, um es dem Darm zu ermöglichen, seine Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Ziel der Kur ist nicht, viel Gewicht zu verlieren, sondern den Darm zu lehren, Nahrung optimal zu verwerten. Da jeder Mensch anders ist und unterschiedliche Nahrung unterschiedlich gut verträgt, kann die „trockene Semmel“, die im Original empfohlen wird, auch durch Hirse, Kartoffeln und andere schonende Lebensmittel ersetzt werden. Viel wichtiger sind konzentriertes, langsames Essen und vor allem gründliches Kauen, was auch hilft, unserer Nahrung wieder mehr Aufmerksamkeit zu schenken.
 

Informationen im Internet:

www.praxis-glass.de
www.mayr-gesellschaft.com
 


Und hier ist unsere ursprüngliche Einladung:

Infoabend | Bürgerhaus Billings | 18. September 2013, 20:00 Uhr

Moderne MAYR-Medizin - eine Ode an den Darm

Wer gut isst, braucht keine Medizin.

Diese Erkenntnis drückte der griechische Arzt Hippokrates schon vor 2400 Jahren aus: "Lasst Eure Nahrung eure Medizin sein". Inzwischen wird immer mehr Menschen bewusst, dass Ernährung ein ganz entscheidender Bestandteil unserer Lebensweise und damit unserer Gesundheit ist.

"Leider gibt es in der heutigen Zeit kaum noch Menschen, deren Verdauungstrakt richtig gesund ist", sagt Dr. Glass, "wir essen in der Regel zu schnell, zu viel, zu oft, zur falschen Zeit und im Stress der täglichen Reizüberflutung. Dadurch wird der Magen-Darmtrakt überlastet."

Frau Dr. med. Notburg Glass berichtet an diesem Abend über die von Dr. Franz Xaver Mayr entwickelte sensible Diagnostik, die Abweichungen vom optimalen Gesundheitszustand schon weit vor der Manifestation von Erkrankungen berücksichtigt. Seine Therapiemethode beruht auf der Schonung, Säuberung und Schulung des Verdauungsapparates. "Die wertvollste Nahrung nützt nichts, wenn sie nicht regelrecht verdaut werden kann."

Frau Dr. med. Notburg Glass

Frau Dr. med. Notburg Glass referiert über moderne MAYR-Medizin

Frau Dr. Glass ist in Darmstadt Fachärztin für Innere Medizin, Hausärztin, Ernährungsmedizinerin und Diplomierte Mayr-Ärztin. Sie bietet ebenfalls Komplementäre Krebsbehandlung und Ästhetische Medizin an. Dabei setzt Sie auf eine sinnvolle Kombination von Schulmedizin und Komplimentärmedizin.
 

Homepage: www.praxis-glass.de

 

Daten und Fakten:

Mittwoch, 18.09.2013 um 20.00 Uhr

Bürgerhaus Billings
Almenweg 1
64405 Fischbachtal

Statt einen Eintritt zu erheben, bitten wir um Spenden.

Ansprechpartnerin: Doris Maurer

 

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